Ζύμη για σου 70gr Βούτυρο μαλακό 80gr Αλεύρι 125gr Νερό 2-3 Aυγά 2gr Ζάχαρη 2gr Αλάτι Διαδικασία Λιώνουμε το βούτυρο στο νερό και αναμειγνύουμε με το αλεύρι. Ζυμώνουμε καλά μέχρι να ξεκολάει καλά η ζύμη από το μπολ. Προσθέτουμε σιγά σιγά τα αυγά μέχρι όσο πάρει, να γίνει μια ωραία Διαβάστε περισσότερα…
Υλικά: Για το κέικ Για το γλάσο Διαδικασία:
Υλικά1 λίτρο λάδι (σπορέλαιο)3 φλ. του ελλ. καφέ κονιάκξύσμα από 2 πορτοκάλια, από 1 λεμόνι & 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού2 κ.σ. μέλι3 φλ.του ελλ. καφέ ζάχαρη1 κιλό αλεύρι σκληρό (όσο πάρει)1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό1 ½ φλ. τσαγιού αλισίβα (προαιρετικά)2 κ.γ. baking powder2 κ.γ. σόδα1 ½ κ. σούπας κανέλα σκόνη ½ Διαβάστε περισσότερα…