Καλοκαιράκι, και ένα κρύο ρόφημα από βιολογικά βότανα ANTHEMIS είναι ό,τι χρειάζεται για να μας δροσίσει και να μας αναζωογονήσει. Τσάι βουνού, Λουίζα, Ιβίσκος, Τσουκνίδα, Μέντα ή ο,τι ταιριάζει καλύτερα στην γεύση μας .. μόνο του ή σε συνδυασμό με άλλα βότανα, είναι μερικές μόνο από τις 13 επιλογές που Διαβάστε περισσότερα…
Ένα πανεύκολο δροσερό γλυκό με φράουλες που ετοιμάζεται σε λιγότερο από 10 λεπτά! Υλικά Διαδικασία Καλή επιτυχία! Ανακαλύψτε σε προσφορά υλικά της συνταγής εδώ και απολαύστε ένα εύκολο και οικονομικό γλυκάκι!!!
Μεγάλη Πέμπτη και το αγαπημένο έθιμο είναι το βάψιμο των πασχαλινών αυγών, με κυρίαρχο χρώμα το κόκκινο, ενώ το τσούγκρισμά τους γίνεται την ημέρα της Ανάστασης, μόλις ακουστεί το “Χριστός Ανέστη”! Εμείς θα σας προτείνουμε μια πιο ρουστίκ προσέγγιση χρησιμοποιώντας φυσικά υλικά για ένα υπέροχο αποτέλεσμα! Ιδανικά χρησιμοποιήστε άσπρα αυγά Διαβάστε περισσότερα…
Αγαπημένο παραδοσιακό φαγητό και το τιμάμε ιδιαίτερα σε μεγάλες γιορτές όπως την 25η Μαρτίου, των Βαΐων, την 28η Οκτωβρίου, του “Αγιαντρεός” και του Σωτήρος. Για την ιστορία λέγεται ότι οι Άγγλοι την περίοδο ακμής της σταφίδας αντάλλασσαν τον μπακαλιάρο που έφερναν στα λιμάνια της Πελοποννήσου και ειδικά της Πάτρας, με Διαβάστε περισσότερα…
Ζύμη για σου 70gr Βούτυρο μαλακό 80gr Αλεύρι 125gr Νερό 2-3 Aυγά 2gr Ζάχαρη 2gr Αλάτι Διαδικασία Λιώνουμε το βούτυρο στο νερό και αναμειγνύουμε με το αλεύρι. Ζυμώνουμε καλά μέχρι να ξεκολάει καλά η ζύμη από το μπολ. Προσθέτουμε σιγά σιγά τα αυγά μέχρι όσο πάρει, να γίνει μια ωραία Διαβάστε περισσότερα…
Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει έναν υπέροχο συνδυασμό γεύσεων που με την γλασαρισμένη επικάλυψη προσδίδει γλυκόξινη γεύση, ιδανική για τον εορταστικό μπουφέ σας! Υλικά:1 μεγάλο μπούτι χοιρινού (περίπου 2-2,5 κιλά)Αλάτι και πιπέρι2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένεςΓια το γλάσο:3 κουταλιές σούπας μέλι2 κουταλιές σούπας μουστάρδα2 πορτοκάλια (*ξύσμα και Διαβάστε περισσότερα…
Υλικά 1 μεγάλη γαλοπούλα80 γρ. βούτυρο (30γρ για άλειμμα) τα εντόσθια της γαλοπούλας¼ κιλού μοσχαρίσιος κιμάς10 κάστανα βρασμένα 4 φέτες μπέικον10 δαμάσκηνα χονδροκομμένα1 μεγάλο μήλο κομμένο σε τετραγωνάκια1/2 φλ. κουκουνάρι καβουρντισμένο¼ μαύρες σταφίδες1 φλ. ρύζι1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο½ φλ. ξηρό κρασί λευκόχυμό και ξύσμα 1 πορτοκαλιούαλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέριΚανέλα, πάπρικα γλυκιά Διαβάστε περισσότερα…
Υλικά: Για το κέικ Για το γλάσο Διαδικασία:
Υλικά1 λίτρο λάδι (σπορέλαιο)3 φλ. του ελλ. καφέ κονιάκξύσμα από 2 πορτοκάλια, από 1 λεμόνι & 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού2 κ.σ. μέλι3 φλ.του ελλ. καφέ ζάχαρη1 κιλό αλεύρι σκληρό (όσο πάρει)1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό1 ½ φλ. τσαγιού αλισίβα (προαιρετικά)2 κ.γ. baking powder2 κ.γ. σόδα1 ½ κ. σούπας κανέλα σκόνη ½ Διαβάστε περισσότερα…
Υλικά500 γρ. βούτυρο τύπου Κερκύρας140 γρ. ζάχαρη άχνη2 κρόκοι1 αυγό ολόκληρο1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο2 βανίλιες1/2 φλ. (του ελλ. καφέ) κονιάκ1 κ.γλ. μαγειρική σόδα300 γρ. καβουρντισμένο αμύγδαλο900 γρ. (περίπου) κοσκινισμένο αλεύρι γ.ο.χ800 γρ. άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα ΔιαδικασίαΌλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Καβουρδίζετε τα αμύγδαλα (10′ στους Διαβάστε περισσότερα…