ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ
Υλικά 1 ποτήρι ελαιόλαδο 2 ποτήρια σιμιγδάλι (1 ποτήρι σιμιγδάλι χοντρό και 1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό) 3 ποτήρια ζάχαρη 4 ποτήρια νερό 2 ξυλάκια κανέλα ή μερικές φέτες πορτοκαλιού ή λεμονιού Αμύγδαλα καθαρισμένα, σταφίδες ή οποιαδήποτε άλλα αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς θέλουμε. Κανέλα ή ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια βαθιά κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι και το καβουρδίζουμε, ανακατεύοντας συνεχώς με ξύλινη κουτάλα. Δεν σταμάταμε να Διαβάστε περισσότερα…
